春キャベツで♪中華風マリネ
❊プゥ❊ @cook_40129075
マリネを中華風で♪
野菜がモリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
母がどこかで見聞きしたレシピ。
簡単で美味しかったので教えてもらいました。
春キャベツで♪中華風マリネ
マリネを中華風で♪
野菜がモリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
母がどこかで見聞きしたレシピ。
簡単で美味しかったので教えてもらいました。
作り方
- 1
☆マリネ液を保存容器に入れ混ぜる。
-
- 2
キャベツは芯を付けたまま2cmぐらいのくし形切りにする。
- 3
フライパンにごま油大さじ2を熱し、②のキャベツを焼く。途中上下を返して両面に焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
焼き色がついたら、酒大さじ3を加えて蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。
-
- 5
2分後。熱いうちに汁ごと①の保存容器に移して混ぜる。10分以上おいて出来上がり。
-
コツ・ポイント
容器は無印良品の保存容器・容量950mlのものを使用
キャベツではなく、他の野菜やキノコ類でもおいしくできます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052423
