玉子が山盛り『 タマヤマ丼（玉山丼）』
岩手郷土料理研究会 @cook_40114302
なぜか無かった、ご飯の上に玉子サラダが山盛りのどんぶり！タマヤマ丼（玉山丼）‼
このレシピの生い立ち
岩手県の玉山村はマジックパール（都内のキオスクに置いてあるゆで卵のこと）の製造地です
たまに家で作る料理で自分でそう名づけました
2016年4月1日より玉山の地名が盛岡市に統合されて「玉山（タマヤマ）」の地名がなくなるので掲載してみました
玉子が山盛り『 タマヤマ丼（玉山丼）』
なぜか無かった、ご飯の上に玉子サラダが山盛りのどんぶり！タマヤマ丼（玉山丼）‼
このレシピの生い立ち
岩手県の玉山村はマジックパール（都内のキオスクに置いてあるゆで卵のこと）の製造地です
たまに家で作る料理で自分でそう名づけました
2016年4月1日より玉山の地名が盛岡市に統合されて「玉山（タマヤマ）」の地名がなくなるので掲載してみました
作り方
- 1
お椀の中にご飯を入れる
-
- 2
ご飯の上にきざみ海苔をふりかけ、お醤油（つゆでもOK）を少量ふりかける
-
- 3
玉子サラダをお好きなくらい山盛りに盛り上げて、最後にきざみ海苔を飾りにふりかけて完成です！！
-
コツ・ポイント
コツはうまくご飯の上に、玉子サラダを山盛りに盛り付けることです
あと味が単調になるので、ご飯にお醤油や唐辛子醤油などを玉子サラダを盛り付ける前にあらかじめふりかけることがポイントです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052798
