山形のだし　手抜きバージョン

Name: 山形のだし 手抜きバージョン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆昆布 １５ｇ; オクラ １パック; 茗荷 2本; 味ぽん 大さじ１; 醤油 適宜

山形の郷土料理『だし』おいしいんだけどちょっと面倒。なので、手抜きバージョン考えました。
このレシピの生い立ち
山形のだしをここ数年作っていますが、きゅうりや茄子を小さく切るのが面倒で。簡単に作ろうと考えました。
単なる手抜きです(;´･ω･)

山形のだし　手抜きバージョン

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

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材料

４人分

納豆昆布１５ｇ
オクラ１パック
茗荷 2本
味ぽん大さじ１
醤油適宜

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作り方

1

ボールに納豆昆布とひたひたになるくらいの水を入れる。
2

小口切りのオクラと茗荷を１に入れて混ぜる。
3

味ぽんを加え、好みで醤油を入れる。

コツ・ポイント

青じそや白ネギ、きゅうり、茄子など具材を混ぜて好みの「だし」に仕上げてくださいね♪

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うえぽんぽんぽん @cook_40049637

2016/06/20 14:16に公開

毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω｀*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください（＾＾）　http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal

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