☆簡単!豚ニラ炒め☆

ひろりん♪♪
ひろりん♪♪ @cook_40271699

8/22話題入りしました*(^o^)/*
甘辛い味で、ご飯がたくさん食べれますよ!
このレシピの生い立ち
レバーが苦手な子供たちの為に豚肉で作ってみました。

☆簡単!豚ニラ炒め☆

8/22話題入りしました*(^o^)/*
甘辛い味で、ご飯がたくさん食べれますよ!
このレシピの生い立ち
レバーが苦手な子供たちの為に豚肉で作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚肉(細切れでOK) 300g
  2. ニラ 1束
  3. 卵(M) 2個
  4. ★砂糖 大さじ1・1/2
  5. ★お酒 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. 片栗粉 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておきます。
    豚肉には片栗粉をまぶしておきます。
    ニラは、5cmの長さに切っておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を割入れほぐした後、フライパンに大さじ2の油を入れ、強火で半熟程度に炒めて取り出します。

  3. 3

    同じフライパンに片栗粉をまぶした豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ニラと②の卵、★の調味料を入れ中火で、さっと混ぜ合わせれば出来上がりです。

  5. 5

    話題のレシピとして紹介して頂きました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・豚肉の部位は、何でもOKですがバラ肉の方が合うと思います。(個人的感想)
・ニラを入れた後は、炒める時間は数秒で良いです。炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意してください。

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ひろりん♪♪
ひろりん♪♪ @cook_40271699
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あまり料理は得意ではないので、時短で美味しく出来るレシピがひらめいたらアップしようと思います☆彡試しに作って頂けると、とても嬉しいです(^^♪
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