★簡単絶品本格的☆あんまん
anko栄養士 @cook_40094432
フックラ優しい甘さの粒あんが入ったフワフワのあんまんが美味しく完成♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なあんまんを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
★簡単絶品本格的☆あんまん
フックラ優しい甘さの粒あんが入ったフワフワのあんまんが美味しく完成♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なあんまんを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
作り方
- 1
粒あんを手順に従い作り冷まし10等分に丸めておく。
皮を手順に従い作る。 - 2
生地を10等分にし丸め直し麺棒で10cmの円に伸ばす。粒あんをを包み綴じ目をしっかりと閉じる。
- 3
粒あんを包み終わったら、クッキングシートを切り一つ一つを乗せ、40℃で15分間二次発酵する。
- 4
蒸気が上がった蒸し器に並べ、布巾を挟み蓋をし強火で15分間蒸す。
コツ・ポイント
★粒あんを包み終わったら、しっかりと綴じ目を閉じて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053128
