ブルーベリーマフィン

クックDTJZ42☆
クックDTJZ42☆ @cook_40055093

バターの代わりにサラダ油
このレシピの生い立ち
ブルーベリーマフィンが食べたくなった為

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材料

  1. 薄力粉 250g
  2. 2個
  3. 砂糖 120g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 牛乳 120g
  6. 100g
  7. ブルーベリー 1カップ

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を白っぽくもったりするまで混ぜる。

  2. 2

    油と牛乳を入れてよく、混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを加え切るようにしながら混ぜる。ブルーベリーを加え軽く混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップの8分めまで入れて、180度35分焼く。たけぐしを刺して何も付いて来なければできあがり。

コツ・ポイント

オーブンを180度で予熱。粉類はふるっておく。

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