お好みの素材で！カレーミルクスープ
hiromarun @cook_40253447
ほっこり温まる具だくさんスープです。冷蔵庫の野菜でできるから、お財布にやさしいですよ。みんな大好きなカレー味♡
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい具だくさんスープにしたかったので、カレーテイストになりました。
具材は冷蔵庫にあるもので作ります。
お好みの素材で！カレーミルクスープ
ほっこり温まる具だくさんスープです。冷蔵庫の野菜でできるから、お財布にやさしいですよ。みんな大好きなカレー味♡
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい具だくさんスープにしたかったので、カレーテイストになりました。
具材は冷蔵庫にあるもので作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロックベーコンは幅0.5～1cmくらいのスティック状にカットします。
- 2
玉ねぎ、人参、赤ピーマンは1cm角にカットします。
- 3
じゃがいもは皮を剥いて1.5～2cm角にカットし、水にさらします。
- 4
しめじは石づきを取って小房に分けます。
- 5
ほうれん草は下茹でして5cmくらいの長さにカットします。
- 6
鍋に2～4と◎を入れて加熱し、沸騰したらベーコンも加えて15～20分加熱します。
- 7
人参とじゃがいもがやわらかくなったら、＊を加えてルウを溶かします。
- 8
ほうれん草を加えて再沸騰したら、火を止めて器に盛り付けます。
コツ・ポイント
カレールウはバーモンドの甘口を使用しています。
メーカーや辛さによって仕上がりが違うと思うので、牛乳を加減してお好みの仕上がりにしてください。（今回は牛乳は100mlで作りました）
牛乳を豆乳に変えてもおいしいです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053489
