炊飯器でパエリア風とマンガイ風｡:°ஐ♡
炊飯器で簡単にパエリア風♡
火は一切使いません♡
ついでにもう1品立派なおかずの出来上♡
「簡単に」を追求しました♡
このレシピの生い立ち
簡単にパエリア作りたくて☆
鶏肉は、いつも300g買っているのでついでにもう1品作ろうと思い☆
炊飯器でパエリア風とマンガイ風｡:°ஐ♡
炊飯器で簡単にパエリア風♡
火は一切使いません♡
ついでにもう1品立派なおかずの出来上♡
「簡単に」を追求しました♡
このレシピの生い立ち
簡単にパエリア作りたくて☆
鶏肉は、いつも300g買っているのでついでにもう1品作ろうと思い☆
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、一旦水を抜いておきお釜に入れておく。
-
- 2
トマトのお尻に十字に切り目を入れ、お湯を沸かしたら数秒茹でトマトの皮を剥く。
※右写真は、トマトが小の為2個使用中。
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- 3
トマトを1cm角に切ったら1に溢れ出た汁ごと入れる。
※牛乳パックの上で切ると後処理など楽です☆
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- 4
今回は、この下処理不要加熱済のあさりを使います☆
-
- 5
お皿に【あさり蒸す際の材料】を全て入れラップをかけ600w4分チンする。
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- 6
チンしたら、1にあさりと海老以外を入れる。
お釜のに水2合のメモリより少し少ない所まで入れる。
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- 7
お釜にコンソメとターメリックを入れ軽く混ぜる。
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- 8
パプリカを1.5cm角くらいに切り、お釜に入れる。
マッシュルームも水分を抜き(エリンギ)お釜に入れる。
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- 9
胸肉をラップの上から叩くかもしくは、フォークで数カ所刺す。
軽く塩を振ったら、お釜に入れ炊く。(炊き込みあればそれで)
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- 10
炊き上がったら肉を取り出し、ご飯にレモンを入れ軽く混ぜる。味が薄かったら塩とコンソメ・レモンで味を整える。
- 11
肉100gを適当な大きさに切り、肉・海老・あさりをお釜に入れ軽く混ぜてバジルを振りかけたら出来上がり☆
-
- 12
【マンガイ】
お肉のタレを作る。※長葱は、レンジ600w40秒程チンする。
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- 13
【マンガイ】
鶏肉の残り200gを削ぎ切りし、お皿に盛りタレをかけたら出来上がり☆ -
コツ・ポイント
炊飯器に水を入れすぎず少なすぎない事くらいです☆
※もし万が一水分を少なくしすぎてお米に芯が残ってても、パッパッと少しだけかけ水をし600w5分チンすれば大丈夫です☆
つくれぽ
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