簡単！美味しい！里芋の卵スープ
NAOばあさん @cook_40132639
♪話題入り感謝♪里芋をスープにすることでトロトロになり美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
里芋の味噌汁を作るつもりが、味噌を買い忘れた為、急遽卵スープに変更したのがきっかけです。
簡単！美味しい！里芋の卵スープ
♪話題入り感謝♪里芋をスープにすることでトロトロになり美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
里芋の味噌汁を作るつもりが、味噌を買い忘れた為、急遽卵スープに変更したのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、水で洗い食べやすい大きさに切る。
粘りが気になる時は、ボールに里芋を入れて塩で揉むと少し粘りがとれます。 - 2
今回えのきは食べやすい大きさに切る。
葱は輪切りにする。
卵は溶いておく。 - 3
★をお鍋に入れて沸騰したら、1の里芋、2のえのきを入れる。
- 4
3が煮えたら、2の葱、溶き卵を加えてざっくり混ぜれば出来上がり！
- 5
♪たまごスープの人気検索でトップ10入りしました。(2018/1/25)
ありがとうございます！ - 6
♪2018/2/27話題入りしました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
里芋は煮ていると水分がなくなる為、少し水多めにしてますが、煮ながら調整して下さい！
ももちゃんのれしぴ様が里芋の卵スープの里芋で「余った里芋でネズミ♪」を作ってくれました。とっても可愛いですよ。ID:20069891
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