トンテキ！ジンジャーオニオンソース
konny1552 @cook_40094445
柔らかい豚テキを玉ねぎソースでいただきます(^^)
このレシピの生い立ち
甘めのソースも美味しいですが、玉ねぎの風味の効いたソースも美味しいです。
トンテキ！ジンジャーオニオンソース
柔らかい豚テキを玉ねぎソースでいただきます(^^)
このレシピの生い立ち
甘めのソースも美味しいですが、玉ねぎの風味の効いたソースも美味しいです。
作り方
- 1
玉ねぎと生姜に調味料を加えて混ぜておきます。
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- 2
筋切りしたお肉に塩コショウをしてフライパンで焼きます。
- 3
表面に焼き色がついたら、玉ねぎソースを入れて蓋をして2～3分蒸し焼きに。
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- 4
蓋をとってお肉を皿に盛ったら、ソースを少し煮詰めてお肉の上に乗せて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎはすりおろしたらザルにとって少し水分を切ります。全部加えると水気が多くなりすぎるのと、辛くなりすぎるので…
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