秋だ！椎茸のチーズ焼き！！

Name: 秋だ！椎茸のチーズ焼き！！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 12個; ※醤油 ３滴×12個分; ●ピサ用チーズ 適量; ●ドライパセリ 適量

秋の椎茸は肉厚で美味しいですよね♪そんな椎茸を、お子さんから旦那さんまで食べられるチーズ焼きにしました。とても簡単ですよ
このレシピの生い立ち
秋になって肉厚椎茸を見ると、とりあえず買ってしまい（笑）BBQだと塩をふっただけで食べますが、最近は寒いので、宅呑み時なんかにちょっと手を加えたいなぁーと思いチーズをのせてみました。

秋だ！椎茸のチーズ焼き！！

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

椎茸 12個
※醤油３滴×12個分
●ピサ用チーズ適量
●ドライパセリ適量

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作り方

1

椎茸の軸を切り落とし笠の部分の裏側に、各々３滴づつ醤油をかけます。(椎茸の軸は冷凍して味噌汁や炒め物に使ってね)
2

工程１の全ての椎茸に、ピサ用チーズを適量のせて、オーブントースターで７分焼きます(魚焼きグリルでもOK)
3

お皿に並ドライパセリをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

★お子さんには醤油の変わりにケチャップをかけてピサ用チーズをのせると、椎茸が苦手でも食べられるかな？
★旦那さんには七味唐辛子もかけてピリ辛にすると、おツマミに…

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/11/03 01:39に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

しいたけチーズ

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