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簡単!!ワンタンスープ
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簡単!!ワンタンスープ-レシピのメイン写真

簡単!!ワンタンスープ

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

1年中 我が家の人気スープ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
鶏だんごスープで食べてましたがワンタンの皮で包んでみたら のど越しがよく ワンタンスープの方が好評でした(((^_^;)

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★しろねこ★
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1年中 我が家の人気スープ(#^.^#)
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鶏だんごスープで食べてましたがワンタンの皮で包んでみたら のど越しがよく ワンタンスープの方が好評でした(((^_^;)

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材料

  • 鶏ひき肉 適量
  • 長ねぎ 適量
  • きざみ生姜 適量
  • 酒 少々
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ ほんの少々
  • ワンタンの皮 1袋
  • 鶏ガラスープ 適量
  • ごま油 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉、酒、塩こしょう、長ねぎのみじん切り、きざみ生姜、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れ よく混ぜる。

  2. 2

    ワンタンの皮に包む。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし鶏ガラスープ、 酒、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    スープの中にワンタンを入れ、浮いてきたら ごま油を入れ完成。

コツ・ポイント

スープに味が ついてるのでワンタンの下味は ごく薄くても大丈夫です(^-^)v
餃子の皮だと何度温め直しても 皮がドロドロ溶けずらいかも!!餃子の皮が残った時もオススメですo(*^▽^*)o

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2019/08/02 14:21に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン 酒 とりひき肉 しょうが 長ネギ

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