あんことチーズのカップケーキ♪
COOKVOC @cook_40175363
あんことチーズの相性バッチリです！
HMで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
余っていたあんこを活用しました。餡の甘さとチーズの塩気が合います。
今回はこしあんを使用してますが、粒あんでも。
ずんだあん、白あんなど色々お試しくださいね。
あんことチーズのカップケーキ♪
あんことチーズの相性バッチリです！
HMで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
余っていたあんこを活用しました。餡の甘さとチーズの塩気が合います。
今回はこしあんを使用してますが、粒あんでも。
ずんだあん、白あんなど色々お試しくださいね。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
チーズは半分に切る。 - 2
ボールに卵を溶き、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
型を用意して、２の生地を大さじ１くらいずつ入れる。
あんを６等分にして生地に入れ、その上にチーズを乗せる。 -
- 4
残りの生地を上から加え、上にザラメをトッピングする。
-
- 5
予熱が終わったオーブンに入れ、２０分焼いたら出来上がり！
- 6
冷めてもおいしいですが、私は焼き立てが好きです。
温め直すときは、オーブントースターで３分くらいです。
コツ・ポイント
チーズを乗せたらあんを沈めるように上から軽く押して下さい。
トッピングは、お好みのものでどおぞ！
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