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塩もみにんじん
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塩もみにんじん-レシピのメイン写真

塩もみにんじん

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

奥薗壽子さんのレシピを真似して作りました。とても簡単です。
このレシピの生い立ち
お弁当の端っこを埋めるのに重宝します。奥薗壽子先生に感謝です。

奥薗壽子さんのレシピを真似して作りました。とても簡単です。
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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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奥薗壽子さんのレシピを真似して作りました。とても簡単です。
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お弁当の端っこを埋めるのに重宝します。奥薗壽子先生に感謝です。

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材料

作りやすい分量
  1. にんじん 200g
  2. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーでスライスしてから千切りにする。

    • 塩もみにんじん作り方1写真
  2. 2

    千切りしたにんじんをビニール袋に入れる。

    • 塩もみにんじん作り方2写真
  3. 3

    塩を入れる。

    • 塩もみにんじん作り方3写真
  4. 4

    空気を入れた状態で袋の口を手で締め振って塩を馴染ませたら空気を抜いてもみもみする。袋の口をギュッとしばって冷蔵庫に保存。

    • 塩もみにんじん作り方4写真
  5. 5

    1時間経過したら出来上がり。そのままでもいいですがアレンジして食べます。アレンジはこの後投稿します。

    • 塩もみにんじん作り方5写真

コツ・ポイント

スライサーでスライスしてから千切りすることです。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2018/01/20 12:22に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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