話題入！超簡単ズボラ激旨ひき肉ステーキ！
ayairaku @cook_40208877
冷凍しておいた豚ひき肉をパキパキ割って焼くだけ！油も要らないし、実はヘルシー。超簡単なのに激ウマで、子供・夫にも大好評！
このレシピの生い立ち
料理に使おうと思って冷凍しといたひき肉を、試しにそのまま焼いてみたら、思いのほか美味しくてビックリ！元ひき肉だけに噛み切りやすく、子供・夫にも大好評！ あと一品欲しい時にささっと焼けるので超助かります！
話題入！超簡単ズボラ激旨ひき肉ステーキ！
冷凍しておいた豚ひき肉をパキパキ割って焼くだけ！油も要らないし、実はヘルシー。超簡単なのに激ウマで、子供・夫にも大好評！
このレシピの生い立ち
料理に使おうと思って冷凍しといたひき肉を、試しにそのまま焼いてみたら、思いのほか美味しくてビックリ！元ひき肉だけに噛み切りやすく、子供・夫にも大好評！ あと一品欲しい時にささっと焼けるので超助かります！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉をフリーザーバッグに入れて、平らなバットなどに置き、少しギュッと押し固める。菜箸などで適当に分け目をつける。
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- 2
凍ったら、その日食べたい分だけをパキパキ折って取り出す。
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- 3
凍ったまま、油をしかないフライパンに入れ、中火で焼く。少し溶けてきたら塩胡椒する。※油は肉から沢山出てきます！
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- 4
片面に焼き色がついたら、ひっくり返して、また塩胡椒。油が気になる時はふき取りつつ。両面に焼き色がしっかりついたら完成！
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- 5
ポン酢やケチャップ、ソースなどをつけても美味しいです！ 塩胡椒のかわりにハーブソルトをふると急に本格的な味に（笑）。
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- 6
2020年1月30日話題入り感謝です！嬉しい！
コツ・ポイント
冷凍のまま焼くので、厚みによっては、火が通りづらいことも。その場合は、裏返して焼き目がついたら、蓋をし、火を少し弱めて仕上げるとイイですよ☆
つくれぽ
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