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肉巻きおにぎり
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肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

肉巻きおにぎり

TAT☆
TAT☆ @cook_40080711

焼肉のタレ絡めもいいけど、白だし絡め七味＆刻みネギトッピングもイケますよ♪
このレシピの生い立ち
試合の合間に急いで食べる、糖質＆タンパク質レスキュー献立です。

焼肉のタレ絡めもいいけど、白だし絡め七味＆刻みネギトッピングもイケますよ♪
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焼肉のタレ絡めもいいけど、白だし絡め七味＆刻みネギトッピングもイケますよ♪
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材料

  1. 豚ロース薄切り肉
  2. ご飯
  3. 混ぜ込みわかめ等おにぎり用ふりかけ
  4. 塩コショウ
  5. 白だし
  6. 焼肉のタレ
  7. 七味、刻みネギ
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作り方

  1. 1

    炊きたてご飯におにぎり用ふりかけを加えて俵おにぎりを握ります。大きすぎない方が肉で包みやすいです。

  2. 2

    豚肉でおにぎりを包みます。おにぎりが隠れるようきちんと包みます。表面に軽く塩コショウします。

  3. 3

    フライパンに薄く油を敷いて、肉の巻き終わりを先に焼いて固め、静かに転がしながらしっかり焼きます。

  4. 4

    肉に火が通ったら、白だしを加えて煮絡めます。
    白だしの代わりに焼肉のタレでも♪

  5. 5

    皿に盛り付け、七味＆刻みネギトッピングど和風、焼肉のタレ絡めはお弁当に。

    • 肉巻きおにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

おにぎりがきちんと隠れるように肉でしっかり包んでから焼くとタレを絡めて焼く時崩れませんよ。

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TAT☆
TAT☆ @cook_40080711
2019/07/13 23:41に公開
フルタイムで仕事を続けています。口から入るものは命の根幹…仕事上痛感し、忙しくても食事の支度だけはサボらず取り組んできました。でも安価と効率重視（笑）。ありきたりなものばかりですが気にとめてくだされば嬉しいです。
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