カフェモカ アーモンド ビスコッティ
小豆ん子 @cook_40116502
ザクザク食感が心地いい、甘さ控えめのビスコッティです。ココアにコーヒー、牛乳入りのまろやかチョコ味にアーモンドがゴロン♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに合わせてチョコ味で。
カフェモカ アーモンド ビスコッティ
ザクザク食感が心地いい、甘さ控えめのビスコッティです。ココアにコーヒー、牛乳入りのまろやかチョコ味にアーモンドがゴロン♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに合わせてチョコ味で。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を泡立て器で溶きほぐし、グラニュー糖を加え、ザラザラ感がなくなり、少しもったりするまで混ぜ、サラダ油を加えます。
-
- 2
なめらかに混ざったら○を加えます。(○は混ぜ合わせて溶かしておきます)
- 3
●を2回に分けてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、アーモンドも加え、押し付けるようにしてまとめます。
-
- 4
手に油をつけ、オーブンシートを敷いた天板に生地を細長く1.5cm厚さに伸ばし広げます。
-
- 5
170度に予熱したオーブンで20分焼き、15分くらい冷まし、1〜1.5cm幅にカットし、再び、断面を上に向けて並べます。
-
- 6
150度に予熱したオーブンで20分焼きます。表面がカサっとしたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
アーモンドはローストし、ざっくり刻んでおきます。
つくれぽ
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