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切り昆布の煮物♪サッと簡単♪冷蔵保存!
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切り昆布の煮物♪サッと簡単♪冷蔵保存!-レシピのメイン写真

切り昆布の煮物♪サッと簡単♪冷蔵保存!

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

かんたん煮物を作る。
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材料

  • 切り昆布 130g(1パック)
  • 大根 5〜6cm
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ★だしの素 パラパラ小さじ1程度
  • ★だし醤油 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1弱
  • ★酒 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    大根、人参は細切りに!!
    油揚げは、1センチ弱程の細さに切る。

  2. 2

    食材を鍋に入れ、水を入れ煮る

    • 切り昆布の煮物♪サッと簡単♪冷蔵保存!作り方2写真
  3. 3

    大根を煮ている間に…
    切り昆布はサッと水洗いして、長いのでハサミで切りながら鍋に入れる

    • 切り昆布の煮物♪サッと簡単♪冷蔵保存!作り方3写真
  4. 4

    ★調味料を全部入れ、味をととのえる。
    アルミホイルで落とし蓋をして煮る。

  5. 5

    5分程煮れば完成!!
    大根に火が通ってる事を確認!!
    タッパに入れて冷蔵庫で保存!!

  6. 6

    出来たても、冷えたままでも、レンジで温め直してもよし!

コツ・ポイント

油揚は、ちくわ等の練物でも良!
根菜は、なくても良!
椎茸入れたり、その時にアレンジ!!

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☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
2019/07/18 21:17に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 油揚げ

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