バレンタインにも♡ネイキッドケーキ
JA全農たまご @cook_40069978
クリームをまとわないむき出しの裸のケーキ！お家バレンタインにナチュラルかつ豪華なケーキはいかがですか？
このレシピの生い立ち
スポンジがきれいに見えるケーキです
材料は少ないのに豪華に見えます♡
ぜひ挑戦してみて下さい！
バレンタインにも♡ネイキッドケーキ
クリームをまとわないむき出しの裸のケーキ！お家バレンタインにナチュラルかつ豪華なケーキはいかがですか？
このレシピの生い立ち
スポンジがきれいに見えるケーキです
材料は少ないのに豪華に見えます♡
ぜひ挑戦してみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキを作る。焼く時に大きさを2種類に分ける。（直径12ｃｍと15ｃｍ）
レシピID : 20160772 -
- 2
スポンジが冷えたら、半分にスライスする。
-
- 3
<生クリーム>
ボウルに氷水をはる。一回り小さいボウルを用意する。 - 4
そこに生クリームを入れ、冷やしながらハンドミキサーで泡立てる。
グラニュー糖を3回に分けながら加えてツノが立つまで混ぜる - 5
いちごは洗って、12粒ヘタを取る。（2粒だけヘタを残す。）
ブルベリー、ミントもよく洗う。 - 6
ヘタを取ったいちご：5粒残し、残りの7粒は半分に切る。
- 7
スポンジにクリームを塗り、イチゴとブルーベリーを順番に並べて、上から少しクリームをかける。
その上にスポンジを重ねる。 -
- 8
この作業を2回繰り返し、最後は写真のように盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
スポンジを切るときは、ナイフを温めると切りやすくなります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20055409
