ブリの西京焼き

サギフエ
サギフエ @cook_40133024

ブリの切り身が余ったので西京焼きにしてみました。
他の魚でも合わせやすいです。
このレシピの生い立ち
ブリの切り身が余ったので西京焼きにしてみました。

ブリの西京焼き

ブリの切り身が余ったので西京焼きにしてみました。
他の魚でも合わせやすいです。
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ブリの切り身が余ったので西京焼きにしてみました。

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材料

  1. ブリの切り身 2切れ
  2. ★白みそ 100g
  3. ★みりん 少々
  4. ★醤油 少々

作り方

  1. 1

    ブリの切り身を準備します。

  2. 2

    ★の調味料で合わせ味噌をつくります。

  3. 3

    合わせ味噌を塗り30分つけます。

  4. 4

    味噌を軽く取り焦げないようにじっくり焼いて完了です。

コツ・ポイント

焦がさないようにじっくり焼くのがコツです。

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