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コーンとモヤシのナムルの冷やしラーメン
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コーンとモヤシのナムルの冷やしラーメン-レシピのメイン写真

コーンとモヤシのナムルの冷やしラーメン

つけもん
つけもん @cook_40050425

キムチ風味のナムルの辛味とコーンの甘味が絶妙の冷やしラーメンです
このレシピの生い立ち
さっぱりラーメンを食べたかったので

キムチ風味のナムルの辛味とコーンの甘味が絶妙の冷やしラーメンです
このレシピの生い立ち
さっぱりラーメンを食べたかったので

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コーンとモヤシのナムルの冷やしラーメン

つけもん
つけもん @cook_40050425

キムチ風味のナムルの辛味とコーンの甘味が絶妙の冷やしラーメンです
このレシピの生い立ち
さっぱりラーメンを食べたかったので

キムチ風味のナムルの辛味とコーンの甘味が絶妙の冷やしラーメンです
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材料

2人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 2袋
  • コーン 1缶
  • 茗荷 1本
  • モヤシ 1袋
  • 水 100cc
  • キムチの素 大さじ2
  • ゴマ油 適量
  • ゴマ 付属のもの
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作り方

  1. 1

    お鍋に湯を沸かしモヤシを茹でる

  2. 2

    モヤシが茹で上がったらザルにあげる

  3. 3

    お湯は捨てずにラーメンを入れ4分茹でる

  4. 4

    モヤシの粗熱が取れたらゴマ油とキムチの素でナムルを作る

  5. 5

    茗荷を刻む

  6. 6

    ボールに水とスープを入れ混ぜて、氷を入れる

  7. 7

    茹で上がったラーメンを水で冷やし水を切る

  8. 8

    スープにラーメンを混ぜ器に入れ、コーン、ナムル、茗荷、ゴマを乗せて完成

コツ・ポイント

ラーメンは水で冷やし水気をしっかり切る

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つけもん
つけもん @cook_40050425
2019/07/14 10:47に公開
手抜き大好きな専業主婦歴4年目
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このレシピのキーワード

ナムル ラーメン もやし コーン みょうが ゴマ

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