悶絶酒の供＊カリッカリ鶏皮の食べラー和え
からあげビール @kara_bee_000
簡単激ウマ酒の供♡カリッカリ食感最高！！
鶏皮が余ったら是非是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
鶏料理を作って皮が余ったので
簡単おつまみを作りました♡
悶絶酒の供＊カリッカリ鶏皮の食べラー和え
簡単激ウマ酒の供♡カリッカリ食感最高！！
鶏皮が余ったら是非是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
鶏料理を作って皮が余ったので
簡単おつまみを作りました♡
作り方
- 1
鶏皮は茹でて適当な大きさに切る。
この時のゆで汁は
スープに使えます。 - 2
フライパンで余分な油をキッチンペーパーで拭きながら鶏皮を炒める。
カリカリになったら火を止めて◎とサッと和える。
コツ・ポイント
今回は鶏もも肉の鶏皮を使いました。
むね肉の鶏皮だと少し小さいと思います。
使用する鶏皮の量によりにより食べるラー油の量は調節して下さい♡
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