♡失敗なし簡単ハートマカロン♡

mew⁂mam
mew⁂mam @cook_40103727

一度は作ってみたい憧れのマカロン♡

レシピに沿って作れば楽々ですよ ♪

是非挑戦してみて下さい!
このレシピの生い立ち
焼きたてのマカロンは本当に美味しい!ので自分用にレシピを作りました(*´꒳`*)♡

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一度は作ってみたい憧れのマカロン♡

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焼きたてのマカロンは本当に美味しい!ので自分用にレシピを作りました(*´꒳`*)♡

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材料

ハート型20〜25個分
  1. 卵白 卵1個分
  2. 砂糖 40g
  3. アーモンドパウダー 55g
  4. 粉糖(コーンスターチ入ってないもの) 55g
  5. ストロベリーパウダー 大さじ1〜2
  6. パンプキンパウダー 大さじ1〜2
  7. イチゴジャム またはラズベリージャム 適量
  8. チョコペン、アザラン等 適量

作り方

  1. 1

    卵を破り、卵白だけをボールの中に入れます。

    *黄身はコップでひたひたの醤油漬けにし、1日経てば美味しいご飯のお供に!

  2. 2

    砂糖を加え、ツノがピンと立つまでしっかりとミキサーで泡立てます。

  3. 3

    アーモンドパウダー、粉糖を振るいにかけながら加えます。

  4. 4

    さっくりと混ぜ合わせたら、2等分してイチゴパウダー、パンプキンパウダーを各々加えます。

  5. 5

    トロリとした生地になるまで混ぜ合わせます。絞り袋に入れます。

  6. 6

    丸口で「V」の字に絞るとハート型になります。表面が乾くのを待ってから、140度のオーブンで10分焼きます。

  7. 7

    焼けたらすぐ天板から外し、冷まします。写真のようにスティックをジャムと一緒に挟み、チョコペン等で模様をつけます。

  8. 8

    チョコが乾いたら、ラッピングして出来上がりです!可愛くリボンで結びます♡

  9. 9

    スティックを付けなくても並べるだけで可愛いです!
    (*´꒳`*)♡

  10. 10

    シンプルなケーキに飾るとオシャレです。是非お試しを♪

  11. 11

    2018年2月1日人気検索トップ10入りしました。見て下さった方ありがとうございます!(*´꒳`*)♡

コツ・ポイント

絞った生地は表面を触って付かなくなるまで乾かして下さい。焼いている時、表面がひび割れずに綺麗に焼きあがります。10分間焼いてシートからはがれなかったら、焼く時間を延長します。

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mew⁂mam
mew⁂mam @cook_40103727
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イラストレーター。製菓衛生師。食育インストラクター。動物大好き。身近な材料で、夢のあるメニュー作りを目指しています。よろしくお願いします♡★ねこぱん (2016年日テレZIP!で紹介)インスタグラムもやってます ∧ _∧ ( =^ェ^=) http://instagram.com/mew_mam3033
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