アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽を、ビニール袋に入れて
白だしを、かける。 - 2
ビニール袋の口を、縛って
軽く 手でもんでおく。 - 3
冷蔵庫に入れて、
1〜2時間程 放置しておく。 - 4
違うビニール袋に入れ直して、
片栗粉と塩（岩塩がお勧めです。）
を振り入れる。 - 5
ビニール袋に、ふんわりと
空気を入れて
上下に振って、粉がよく
行き渡るようにします。 - 6
フライパンなどに、3〜4センチ程度に
油を注いで、
チキンを2、3ケづつくらい揚げていく。 - 7
チキンの上下を返して、
良く火が通るように…。 - 8
美味しそうに揚がったら
出来上がりです！
コツ・ポイント
丁寧に、じっくりと揚げてください。（╹◡╹）
ついでに、冷凍ポテトも揚げました。
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