その皮捨てないで！〜簡単☆鶏皮キムチ〜
ぼん＊えりこ @cook_40140637
レシピの行程で剥いだものや市販の鶏皮を美味しいおつまみに！お酒がついついすすんじゃいます…
このレシピの生い立ち
結構捨ててしまいがちな鶏肉の皮。
勿体なくてどうにかして食べたいなと思い作ってみました。
主人も父も大絶賛！酒飲みには持ってこいのおつまみです☆
その皮捨てないで！〜簡単☆鶏皮キムチ〜
レシピの行程で剥いだものや市販の鶏皮を美味しいおつまみに！お酒がついついすすんじゃいます…
このレシピの生い立ち
結構捨ててしまいがちな鶏肉の皮。
勿体なくてどうにかして食べたいなと思い作ってみました。
主人も父も大絶賛！酒飲みには持ってこいのおつまみです☆
作り方
- 1
鶏皮を5ミリ程の細切りにします。
(食べ応えがほしい方はブツ切りでも) - 2
小鍋にお湯を沸かし切った鶏皮を入れて5分程茹でます。
- 3
茹で上がった鶏皮をお湯をよく切ってボウルに移します。
(この時冷水で締めるとよりプリっとするのでオススメです) - 4
ボウルの鶏皮にキムチと焼肉のタレを混ぜて完成☆
コツ・ポイント
これといったコツはありません！
茹でる→混ぜるコレだけ！
キムチ＋焼肉のタレは相性バツグンです！
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![[簡単]鶏皮キムチ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2295988/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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