おやつや朝食にソーセージ ロール揚げパン
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ソーセージに食パンを巻いたサクサク揚げパンです。揚げないでトースターで焼いてもお手軽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにホットドッグをよく作りますが、娘が喜ぶかな？と思って、ちょっと変わったものにしました。
おやつや朝食にソーセージ ロール揚げパン
ソーセージに食パンを巻いたサクサク揚げパンです。揚げないでトースターで焼いてもお手軽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにホットドッグをよく作りますが、娘が喜ぶかな？と思って、ちょっと変わったものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サンドイッチ用食パンは半分に切る。ソーセージは爆発防止に数カ所切れ目を入れる。
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- 2
粒マスタードとカレー粉を混ぜ合わせる。パンに（写真のような位置に）塗る。
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- 3
小麦粉と水を混ぜ合わせ、小麦粉糊を作る。巻き終わりに塗る。
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- 4
巻き終わりに爪楊枝をとめる。
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- 5
170度に温めたサラダ油でパンに揚げ色が付くまで両面を揚げる。
-
- 6
バットに上げて、乾燥パセリを散らし爪楊枝を取って完成！
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コツ・ポイント
ソーセージが破裂するといけないので、数カ所に切り込みを入れます。食パンは、長方形が長く取れる方向で切ります。小麦粉糊だけでは、はがれるので爪楊枝で止めます。高温でカリカリに揚げて下さい。トースターで焼けば、カロリーオフで簡単になります！
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