セルリーの梅じゃこ和え
観音寺市（香川県） @cook_40197899
観音寺市のブランド認証産品である「セルリー」を使用した調理品です。
このレシピの生い立ち
観音寺ブランドに認証された地産品の調理レシピを紹介することで、健康的な食生活に役立つ情報を提供していきます（観音寺市）
セルリーの梅じゃこ和え
観音寺市のブランド認証産品である「セルリー」を使用した調理品です。
このレシピの生い立ち
観音寺ブランドに認証された地産品の調理レシピを紹介することで、健康的な食生活に役立つ情報を提供していきます（観音寺市）
作り方
- 1
セルリーは筋を取って薄くスライスにする。大根は細めのせん切りにする。大葉はせん切りにする。
- 2
梅干しは種を取り除いて包丁で叩く。
- 3
ボウルに「②で作成した梅干し20g・濃口醤油小さじ2・みりん大さじ1・ごま油小さじ1」を入れて梅だれを作る。
- 4
③で作成した梅だれに「セルリー・大根・ちりめんじゃこ」を加えて和える。
- 5
④で作成したものを器に盛り付け、いりごまを散らし、大葉を載せて完成です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056040
