栄養満点☆緑黄色野菜グラタン
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
小さくてカラフルな野菜がたっぷり入ったグラタンです。野菜が苦手なお子様にもおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
休日のランチに食べたくて作りました。
栄養満点☆緑黄色野菜グラタン
小さくてカラフルな野菜がたっぷり入ったグラタンです。野菜が苦手なお子様にもおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
休日のランチに食べたくて作りました。
作り方
- 1
ブロッコリー、かぼちゃ、人参は小さめにカットする。ウインナーは輪切りにする。
-
- 2
❶にふわっとラップをかけ、800Wのレンジで3分温める。
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- 3
フライパンにバターをひきウインナーと小麦粉を入れ、弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 4
❶の野菜を入れ、弱火でサッと炒める。
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- 5
❹に牛乳、固形スープの素、塩胡椒を入れ、中火にかける。
-
- 6
❺が沸騰したら、中火で混ぜながら5分煮込む。とろみがついたら火を止める。
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- 7
グラタン皿に盛り、とろけるチーズとパセリパウダーをトッピングする。
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- 8
200℃のオーブンで15分程焼く。焦げ目がついたら完成。
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- 9
2018.3.28『緑黄色野菜』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
ありがとうございました♪ -
- 10
2018.4.6『緑黄色野菜』の人気検索レシピで1位になりました♪
ありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
調理前に具材をレンジで温めることで、火の通りが早く時短になります。フライパンを焦がさないよう、終始混ぜながら調理することをおすすめします。小さいお子様用にココットを使うと4〜6個作れます。出来立ては器が高温になるので火傷に注意が必要です。
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