ターサイ、しいたけは4等分にする。

ターサイは芯を切り落とす。

土鍋にごま油をひいて豚肉を入れる。弱火〜中火で炒める。

豚肉は一度を取り出す。

もやし、しいたけ、ターサイ、肉の順番に土鍋に入れてお湯を注ぐ。味覇を溶かし、フタをして再び火をつける。

ひと煮立ちしたら出来上がり♪

つけダレは、味ぽん＋柚子胡椒、辛くないラー油がおススメです。

シメはやっぱりラーメン！