レタスで包む☆味付けシュウマイ
ぐろーばー @cook_40038465
そのままでも美味しい♪レタスで包むシュウマイです。
味がついてるのでそのままでも食べられます。
このレシピの生い立ち
シュウマイを作ろうと思ったのですが皮がなかったので、代わりにレタスを使ってみました。
レタスで包む☆味付けシュウマイ
そのままでも美味しい♪レタスで包むシュウマイです。
味がついてるのでそのままでも食べられます。
このレシピの生い立ち
シュウマイを作ろうと思ったのですが皮がなかったので、代わりにレタスを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、5分ほどレンジで加熱。
- 2
①を透明になるまでフライパンで焼いて、火を止めてから◎を入れて味をなじませる。
- 3
生姜をすりおろして②に入れ混ぜて、少し冷ます。
- 4
③とひき肉を粘りが出るまでよく練り混ぜる。
- 5
レタスを包みやすい大きさにちぎり、クタクタになるまでレンジで加熱する。
-
- 6
クタクタになったレタスで④を包む。レタスの真ん中に練ったひき肉をまるめ気味に置いて、上はひき肉が見えるように包みました。
-
- 7
包んだものをお皿にのせて、軽くラップをかけ、様子を見ながらレンジで温める。私の家のレンジでは4分くらいでした。
コツ・ポイント
◎レタスの大きさは、餃子の皮くらいにちぎりました。小さくちぎってしまっても、重ねれば大丈夫でした。
◎レタスの加熱時間は私の家のレンジでは5分から8分くらいでしたが、2分くらいずつ加減しながら加熱してみてください。
◎辛子をつけても美味♪
つくれぽ
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