春菊ときのこのみぞれポン酢

Name: 春菊ときのこのみぞれポン酢
Yield: ２、３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 １袋; きくらげ 適量; 舞茸 50g; 大根(おろした状態) 100g; ポン酢 50ml; ごま油 適量

洸ママ @cook_40041172

栄養素が抜群のきくらげ！食物繊維、ビタミンDが豊富☆他にも調べるとびっくり。栄養素満点のきくらげを使った簡単レシピです
このレシピの生い立ち
以前にきくらげには栄養素がたっぷりとテレビで見て購入していたのが残ってたので安売りしてた春菊をつかって作ってみました。

春菊ときのこのみぞれポン酢

洸ママ @cook_40041172

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材料

２、３人分

春菊１袋
きくらげ適量
舞茸 50g
大根(おろした状態) 100g
ポン酢 50ml
ごま油適量

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作り方

1

【下準備】
きくらげをぬるま湯で戻しておく。春菊はざく切り(3センチほど)
大根はおろしておく。水分も、残しておく。
2

フライパンを熱してごま油を入れ、春菊、舞茸、きくらげを炒める。
火が通れば大根おろしとポン酢を回し入れ軽く炒めて完成

コツ・ポイント

大根おろしやポン酢入れたあとは炒めすぎない。材料になじませる程度かきまわす程度で。

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つくれぽ

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洸ママ @cook_40041172

2018/01/22 00:06に公開

訪問ありがとうございます。すんごく簡単に出来るものからちょっと手を込んだ料理やお菓子を少しずつですが、更新。しかし基本的にはクックパッドの中から色々な料理を作ってつくれぽ投稿するのが毎日の日々。皆さんの腕前に尊敬する日々。そして作って食べて投稿忘れるのもたまに（笑）仕事一生懸命の旦那様と可愛い子どもたちに囲まれて、毎日頑張ってます♪

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