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小松菜ッツ味噌ナムル
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小松菜ッツ味噌ナムル-レシピのメイン写真

小松菜ッツ味噌ナムル

もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120

青菜とナッツの味噌ナムルです。
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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • ナッツ 30g
  • 白炒りごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は汚れをよく落とし、さっと湯がいて、水気を切って食べやすく切る。

  2. 2

    ナッツはから炒りしてから粗く刻む。

  3. 3

    ごま油と味噌をよくなじませ、ナッツと小松菜を和える。

コツ・ポイント

我が家は炒りごまを使うときも、軽く炒ってから使っています。ナッツはくるみ、アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃやひまわりの種などお好みで。小松菜の代わりにほうれん草でも。

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もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120
2018/01/23 07:29に公開
マクロビオティックと出会って20年。アーユルヴェーダや冷えとり、宇宙エナジーなど色んなことに興味津々。添加ちゃんや、電子レンジは苦手なので、避けております。動物性食品は、時々、いただきます。味噌、梅干しは手作りで♡自分でお料理ができるって、とても幸せなこと♡有り難うございます
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このレシピのキーワード

ナムル ナッツ 小松菜 味噌

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