高い大根の代わりに！切干大根入りおでん

Name: 高い大根の代わりに！切干大根入りおでん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根なしのおでん ４人分; 切干大根 １袋

おでん種が広告の品なのに、大根高い・・・ってことで、安定価格の切干大根を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
小ぶりな大根１本２９８円・・・。
切干大根も大根だよね～！ということで入れてみました。
食感は違うけど、ダシを吸う点では同じかな！？（笑）

高い大根の代わりに！切干大根入りおでん

まんまるらあて @mammaruegao

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

大根なしのおでん４人分
切干大根１袋

保存済み

レシピを保存

作り方

1
お好みの具材で、大根なしのおでんを作り、
2
さっと洗って水気を絞った切干大根を丸めて隙間に入れて１０分ほど煮込む。
3
完成！
切干大根から旨みと甘みが煮汁に浸み出汁、その美味しいダシを切干大根が吸ってくれます。

コツ・ポイント

切干大根の量はお好みで♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まんまるらあて @mammaruegao

2018/01/18 23:02に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

似たレシピ

その他のレシピ