スノーボールクッキー
家族に人気のクッキーです♡
このレシピの生い立ち
何回かリピされるクッキーです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とアーモンドパウダーを合わせて
ふるっておきます。 -
- 2
バターをポマード状
に柔らかくします。柔らかくなったら
グラニュー糖を
加えて混ぜます。 -
- 3
よく混ざったら
粉類を入れて
こなっぽさがなくなるまでまぜます。 -
- 4
ひとまとめにして
冷蔵庫で30分〜
休ませます。わけやすいように
棒状にしてみました。 -
- 5
オーブンを170℃に
予熱します。 - 6
あとはお好きな
大きさに分けて
丸めます。今回は10gずつに
して25個にしました。 -
- 7
170℃のオーブンで
約20分〜様子を見て
焼いていきます。 -
- 8
粗熱がとれたら
粉糖にくぐらせます。冷めたら2度目の
粉糖にくぐらせても
甘いですがOKです。 -
- 9
完成です！
-
コツ・ポイント
大きさはお好みで(*^^*)
1つ5g位でもいいと思います！
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