生クリーム不使用！牛乳で簡単生チョコ！
sa10ri工房 @cook_40198798
クッキーやケーキにサンドしたい！など、ちょっと使いたい時におススメ！生クリーム仕様より少し硬めなので、ホロホロ食感です！
このレシピの生い立ち
チョコ餅大福を作ろう！
フルーツと一緒に生チョコも包みたいけれど生クリームがない・・・ということで、牛乳で作りました！
生クリーム不使用！牛乳で簡単生チョコ！
クッキーやケーキにサンドしたい！など、ちょっと使いたい時におススメ！生クリーム仕様より少し硬めなので、ホロホロ食感です！
このレシピの生い立ち
チョコ餅大福を作ろう！
フルーツと一緒に生チョコも包みたいけれど生クリームがない・・・ということで、牛乳で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを刻み、牛乳を加えて湯煎で溶かします。
よく練り混ぜ、お好みでラム酒を加えます。 -
- 2
四角い容器にラップを敷き、①を流し込んで平らにならし、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 3
固まったら、包丁で適当な大きさに切り、ココアパウダーを全体にまぶして出来上がりです！
-
- 4
生チョコを使った大福のレシピはこちら
◎切り餅ver.(ID:20056509)
◎白玉粉ver.(ID:20054883) -
コツ・ポイント
チョコレートは細かく刻んだ方が滑らかになります！
ラム酒の代わりにブランデーでも美味しいです。
ココアはバンホーテンココアを使用しています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056881
