暑い夏でもガッツリ＆サッパリ！このレシピの生い立ち手羽元が特売だったので息子達の誕生日の一品にしました
卵とブロッコリーを茹でて卵の殻を剥いておく
薄切りにした生姜と潰したにんにくを調味料＆水と一緒に鍋に投入し火を付ける
煮立ったら手羽元・ゆで卵を入れ、蓋をして中火で２０分位煮る。（煮汁が半分以下になるまで煮て下さい）
器に盛りつけカットしたゆで卵とブロッコリーを添えて完成
煮るだけなので特に難しい事はありませんが煮込んでいる間は弱めの中火で焦げ付かない様に注意
我が家は生姜多めですが、お好みの量でお試し下さい
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