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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146

中に詰める肉は、ハンバーグや餃子でのこったタネを使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
いつもピーマンは焼いたりする方法でしか食べていなかったので、たまたま余ったハンバーグのタネを利用して作りました

中に詰める肉は、ハンバーグや餃子でのこったタネを使っても美味しいです！
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いつもピーマンは焼いたりする方法でしか食べていなかったので、たまたま余ったハンバーグのタネを利用して作りました

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ピーマンの肉詰め

馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146

中に詰める肉は、ハンバーグや餃子でのこったタネを使っても美味しいです！
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いつもピーマンは焼いたりする方法でしか食べていなかったので、たまたま余ったハンバーグのタネを利用して作りました

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材料

  • 万願寺とうがらし ８本
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 少々
  • 生姜(すりおろし) 小さじ１杯
  • 塩 少々
  • めんつゆ 大さじ３杯
  • 料理酒 大さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    ヘタと種を取り除きます

    • ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    味付けをしてこねたひき肉を、とうがらしの中に詰めます

    • ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    めんつゆ、料理酒、水を大さじ２杯を入れて、蒸し焼きにします。肉の色が白くなったら、ふたをあけて汁をにつめます

    • ピーマンの肉詰め作り方3写真
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馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146
2014/08/11 01:41に公開

このレシピのキーワード

肉詰め 万願寺とうがらし 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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