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【箸休めに最適！】パプリカのマリネ
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【箸休めに最適！】パプリカのマリネ-レシピのメイン写真

【箸休めに最適！】パプリカのマリネ

shimaco29
shimaco29 @cook_40269062

彩りが良いので食卓が一気に華やかになります。箸休めに最適な一品です。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったパプリカが微妙に余り、なんとかして消費出来ないか考えた時に思いついたレシピです。

彩りが良いので食卓が一気に華やかになります。箸休めに最適な一品です。
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他の料理に使ったパプリカが微妙に余り、なんとかして消費出来ないか考えた時に思いついたレシピです。

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【箸休めに最適！】パプリカのマリネ

shimaco29
shimaco29 @cook_40269062

彩りが良いので食卓が一気に華やかになります。箸休めに最適な一品です。
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他の料理に使ったパプリカが微妙に余り、なんとかして消費出来ないか考えた時に思いついたレシピです。

彩りが良いので食卓が一気に華やかになります。箸休めに最適な一品です。
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材料

2人分
  • パプリカ(赤・黄) 半分
  • お酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パプリカを縦半分に切り、千切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルで軽く炒め、パプリカがしんなりしたらボウルに移します

  3. 3

    2のボウルにお酢、砂糖、みじん切りにしたパセリを加え混ぜます。

  4. 4

    冷蔵庫に入れてよく冷やしたら出来上がり！

コツ・ポイント

パプリカを細めに切ると短時間で味が染み込みます。
焼くと甘みが出るので、砂糖の量はお好みで調整してください。

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shimaco29
shimaco29 @cook_40269062
2016/04/29 20:56に公開

このレシピのキーワード

マリネ パプリカ

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