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＊豆腐とトマトのカプレーゼ風＊
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＊豆腐とトマトのカプレーゼ風＊-レシピのメイン写真

＊豆腐とトマトのカプレーゼ風＊

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815

モッツァレラもバジルもなかなか良いお値段…(>_<)
でもお豆腐と大葉なら安くてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラよりお豆腐で作った方が主人に好評だったので♡

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モッツァレラよりお豆腐で作った方が主人に好評だったので♡

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＊豆腐とトマトのカプレーゼ風＊

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815

モッツァレラもバジルもなかなか良いお値段…(>_<)
でもお豆腐と大葉なら安くてヘルシー♪
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モッツァレラよりお豆腐で作った方が主人に好評だったので♡

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材料

  • トマト 大1/2個
  • 豆腐 小1パック(150g)
  • 大葉 ２枚
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を縦4等分し、水切りをする。
    私は切った豆腐をバットに並べてペーパーで挟み、重しをのせて冷蔵庫で放置してます。

  2. 2

    トマトをスライスする。

  3. 3

    大葉の軸を切り取り、真ん中で縦半分にカットしておく。

  4. 4

    材料を順番に並べる。

  5. 5

    食べる時にオリーブオイル、しおをかけてください(^^)

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暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815
2014/08/13 02:49に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ 大葉 トマト 豆腐

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