エビは、殻をむいて色が変わるまでゆでる。

ロールイカは、2cm角程に切り、かるくゆでる。

トマトは、湯に通し、皮をむいて1cm角に切る。

アスパラガスは、斜め切りにして、かるくゆでる。

スパ麺は、鍋に少々塩を入れ、お好みでゆでて、水にさらし、水気をきる。

お皿にスパ麺、具材を盛りつけ、上からたっぷりオリジナルドレッシング（マスドレ）をかけ、仕上げにバジルの葉をのせて完成です