コツなし！プチトマトの蒸し焼き
tanapi @cook_40020537
プチトマトの大量消費！加熱して健康効果をアップです〜。日持ちするので作り置きしとくと便利。勿論ふつーのトマトでもいい。
このレシピの生い立ち
トマトは加熱した方が健康にいいってことを聞き、実家から大量のプチトマトが届いたので、その消費に。
コツなし！プチトマトの蒸し焼き
プチトマトの大量消費！加熱して健康効果をアップです〜。日持ちするので作り置きしとくと便利。勿論ふつーのトマトでもいい。
このレシピの生い立ち
トマトは加熱した方が健康にいいってことを聞き、実家から大量のプチトマトが届いたので、その消費に。
作り方
- 1
プチトマトはヘタをとって半分に切る。（切らなくてもいい）
- 2
切ったそばからフライパンに並べる。今回は切ったり切らなかったりしてます。
-
- 3
塩・胡椒、ニンニク、玉ねぎ、ハーブをのせてオリーブオイルをかける。ダイナミックに。
-
- 4
フタをして弱火〜中火で15分ぐらい蒸し焼きにして完成！
- 5
熱々でもいいし、きっちり冷やして食べても美味しいよ。
飽きたらスープにしてもおいしかったです。
コツ・ポイント
特にコツはありません。蒸し焼きにするのでトマトの水分も大量に出てスープに使えるから便利〜。蒸す時間はお好みで調整してね。
ハーブは、バジルが好みです、個人的に。
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