ジャパニーズチャーハン!
このレシピの生い立ち友人から教えられました
梅干しは種を外して包丁で切り練り状に
フライパンでニンニクを軽く炒めてみそも加える梅干しも加える
ご飯を加えて混ぜ合わすとまんべんなく味が広がる
よく混ぜ合わせる
海苔を小さくちぎって加える
味を見て薄いようなら醤油を回しかける
みそと梅干しが広がるようにがんばって混ぜるご飯は茶碗2杯までで作る
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