万能ネギ塩だれ

うさきち☆管理栄養士 @cook_40269849
簡単‼︎冷奴にお肉にお魚に、スープのアクセントになんでもあう‼︎
沢山作って冷蔵庫にいれておけば3〜4日は持ちます。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでよくあるネギだれが好きで、自己流に作ってみました。
万能ネギ塩だれ
簡単‼︎冷奴にお肉にお魚に、スープのアクセントになんでもあう‼︎
沢山作って冷蔵庫にいれておけば3〜4日は持ちます。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでよくあるネギだれが好きで、自己流に作ってみました。
作り方
- 1
ねぎの白い部分をみじん切りにします。
- 2
調味料を投入。
- 3
ラップをふんわりかけて、電子レンジ500wで2分〜2分半加熱します。
※電子レンジから取り出すときはあついので気をつけて - 4
レモンを絞りいれてよく混ぜれば出来上がり☆
コツ・ポイント
加熱の目安は、ねぎの辛味が若干残る位がベストです。
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