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簡単 大根とウィンナーのオイスター炒め
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簡単 大根とウィンナーのオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単 大根とウィンナーのオイスター炒め

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

大根をウィンナーとともに炒めてさっぱりと
味もさることながら、食感も存分に味わってください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでなんとなくつくりました
麻婆大根をイメージしてアレンジしました

大根をウィンナーとともに炒めてさっぱりと
味もさることながら、食感も存分に味わってください
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冷蔵庫にあるものでなんとなくつくりました
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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

大根をウィンナーとともに炒めてさっぱりと
味もさることながら、食感も存分に味わってください
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麻婆大根をイメージしてアレンジしました

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材料

4人分
  • 大根 1/10程度
  • ウィンナー 4本程度
  • キャベツ 2枚程度
  • スナップエンドウの種(省略可) お好みの量
  • オイスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    【下準備①】
    ・大根:2㎜幅程度のいちょう切りに
    ・ウィンナー:縦薄切りに
    ・キャベツ:適当な大きさに手でちぎる

  2. 2

    (※省略可)
    【下準備②】
    ・スナップエンドウ:茹でておき、種だけを取り除いておく

  3. 3

    【調理】
    フライパンにウィンナーを入れ、大根、キャベツを加える
    フタをして5分程度弱火で蒸し焼きにする

  4. 4

    【調味】
    全体に火が通ったら火を止めオイスターソースを加えよく和えて器に盛り、完成!

コツ・ポイント

各食材は火を通しすぎないこと
食感が少し残る程度に仕上げる 余熱で火が入ります

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
2014/08/12 01:32に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい!
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 キャベツ スナップエンドウ ソーセージ

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