油揚げを開きます。
（油抜きはしません）
箸1本で、コロコロします。（開き易くなります）

3辺を切り落とし、開いたら半分にして、更に半分に。
切れ端はみじん切りにして具と一緒に乗せちゃいます^ ^

油揚げの上にしらすとチーズ、明太子とチーズをお好きなだけ乗せます。
油揚げの切れ端も…。

塩気があるので味付け不用！

温めておいたトースターでチーズが溶けていい感じになったら完成です^ ^
ゼヒ焼きたてを！