甘塩タラとスイカの皮（冬瓜）の中華スープ

Name: 甘塩タラとスイカの皮（冬瓜）の中華スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘塩タラ ２１０ｇ（2切れ）; 豆腐 １/２丁; スイカの皮（冬瓜） １/８個; 水菜 １/４袋; 生姜 １欠片; 鶏がらスープの素 大２杯; しょう油 小１杯; 水 ９００ｃｃ; 塩、胡椒 適宜; ごま油 大１杯

レイキーノ @cook_40068671

甘塩タラと冬瓜を使った中華風スープを冬瓜の代わりにスイカの皮を使っています♥
このレシピの生い立ち
冬瓜と甘塩タラの中華スープを冬瓜の代わりにスイカの皮で作りました。

甘塩タラとスイカの皮（冬瓜）の中華スープ

レイキーノ @cook_40068671

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

甘塩タラ２１０ｇ（2切れ）
豆腐１/２丁
スイカの皮（冬瓜）１/８個
水菜１/４袋
生姜１欠片
鶏がらスープの素大２杯
しょう油小１杯
水９００ｃｃ
塩、胡椒適宜
ごま油大１杯

保存済み

レシピを保存

作り方

1

甘塩タラ４切れぐらいに切り、豆腐半丁は横半分にスライスして、６等分に切る
2

生姜が千切り、水菜は５ｃｍぐらいに切り、スイカの皮の緑の部分をのぞき薄く短冊切りにする
3

鍋にごま油と生姜を入れて加熱し、生姜のかおりがたったらスイカの皮を軽く炒める
4

３．に水と鶏がらスープの素を入れて煮立ってきて灰汁が出てきたら取り除く
5

４．にタラと豆腐を入れて、魚に火が通ったら塩、胡椒で味をととのえる
6

最後に水菜を入れてサッと煮て火を止める

コツ・ポイント

＊スイカの皮の代わりに冬瓜でも作れます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

レイキーノ @cook_40068671

2014/08/12 13:29に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

水菜とうがん豆腐塩たらしょうが

似たレシピ

その他のレシピ