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鶏と梅昆布の蒸し焼き
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鶏と梅昆布の蒸し焼き-レシピのメイン写真

鶏と梅昆布の蒸し焼き

クックMIGYWY☆
クックMIGYWY☆ @cook_40197405

飲兵衛の料理です。
簡単にできます。
切って浸けて蒸し焼きにしました。
おっさんが呑みながら作ります
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりとしたものが欲しいから。梅干しでキュッと

飲兵衛の料理です。
簡単にできます。
切って浸けて蒸し焼きにしました。
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夏はさっぱりとしたものが欲しいから。梅干しでキュッと

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鶏と梅昆布の蒸し焼き

クックMIGYWY☆
クックMIGYWY☆ @cook_40197405

飲兵衛の料理です。
簡単にできます。
切って浸けて蒸し焼きにしました。
おっさんが呑みながら作ります
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夏はさっぱりとしたものが欲しいから。梅干しでキュッと

飲兵衛の料理です。
簡単にできます。
切って浸けて蒸し焼きにしました。
おっさんが呑みながら作ります
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材料

1人分
  • 鶏胸肉 150
  • 付けだれ
  • 梅干し(大粒) 一個
  • 昆布 3×3cm
  • 塩コショウ 小１
  • 醤油 小１
  • お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 柚子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏を一口大にします

  2. 2

    付けだれを作ります。
    梅干を種を取り除いて細かく切り刻みます。

  3. 3

    付けだれ続き。昆布も同様に切り刻みます。美味しく作るために頑張って切り刻みます

  4. 4

    付けだれと絡めます

    • 鶏と梅昆布の蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    アルミを使い包む。

    • 鶏と梅昆布の蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    蒸し焼きにします

  7. 7

    完。お好みで柚子や七味唐辛子をふってお召し上がりください

    • 鶏と梅昆布の蒸し焼き作り方7写真

コツ・ポイント

旨味の昆布。その辺の酢昆布でもうんまいのができます

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クックMIGYWY☆
クックMIGYWY☆ @cook_40197405
2014/08/11 08:22に公開

このレシピのキーワード

ゆず 梅ぼし コンブ 鶏胸肉

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