鍋に細かくさいた寒天と水を入れ柔らかくします。グレープフルーツジュースを軽くレンジで温め、アロエは水切りをしておきます。

1の間に、グレープフルーツの皮をむき、房に分け、さらに皮をむきます。

1を火にかけ、寒天が透明になるまで煮ます。

3に砂糖と、1で温めたグレープフルーツジュースを入れ、軽くかき混ぜます。

2のグレープフルーツをお好みの大きさに手でほぐし、水でぬらした型にいれます。水切りしたアロエもお好みで入れてください。

5に4の寒天液をいれます。
粗熱がとれたら、冷蔵庫へいれて、固まったら完成です。