米を、炊く30分前に研いでおく

昆布を2カップの水に浸しておく

えんどうは、サヤから外し、さっと水洗いする

米を炊飯器に入れ、昆布を引き上げた後の水を注ぐ

炊飯器の3合の線に合わせて、水加減する

酒と塩を入れて一混ぜする。

米の上に、昆布とえんどうを載せる

炊飯器で普通に炊く。炊けたら昆布を取り出す。