夏バテ撃退、梅大葉の豚肉巻き♪

Rie_koru
Rie_koru @cook_40097294

夏バテ撃退食材、豚肉と梅にチーズと大葉でさっぱりエネルギーチャージ♪
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に豚肉巻きレシピを考えていた時に、梅＋大葉にチーズを加えたらマイルドになるのでは！？と思い、作ってみました♪

夏バテ撃退、梅大葉の豚肉巻き♪

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夏バテ撃退食材、豚肉と梅にチーズと大葉でさっぱりエネルギーチャージ♪
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夏バテ予防に豚肉巻きレシピを考えていた時に、梅＋大葉にチーズを加えたらマイルドになるのでは！？と思い、作ってみました♪
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材料

４人分
  1. 豚肉 280g
  2. 大葉 12枚
  3. スライスチーズ ４枚
  4. 梅干し ４粒
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    チーズは４等分、梅干しは種を抜き叩いておく。
    大葉は洗って茎を切り、水気を拭き取る。
    豚肉は片面に片栗粉を振っておく。

  2. 2

    大葉にチーズを乗せ、梅肉を塗ったらクルクル巻く。

  3. 3

    ②で巻いた物に片栗粉を振った面を外側にして、豚肉をクルクル巻く。

  4. 4

    巻き終わりを下にして、熱したフライパンで焼いたら完成♪

コツ・ポイント

油はひかずに焼くのでヘルシーです。
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料理上手の母に甘えてなかなか料理しなかったけど、結婚してなんとか頑張ってます！まだまだ未熟な下手の横好きのすぼらレシピを時々ご紹介☆簡単で美味しいをテーマに、ちょこちょこUPしてます。
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